Mission Knusperkruste – Wie ein veganes Schnitzel entsteht

Habt ihr schon mal ein veganes Schnitzel gegessen?

Anna und ich waren sehr neugierig, wie man aus pflanzlichen Zutaten etwas
macht, das sich nicht nur im Mund beinahe so anfühlt wie Fleisch, sondern auch
so ähnlich schmeckt. Darum haben wir uns mit Expertin Ina verabredet, die uns
gezeigt hat, wie das funktioniert. Zu unserer großen Überraschung spielte die
Wissenschaft hier eine super-wichtige und super-spannende Rolle. Ihr wollt
mehr wissen? Dann hört rein in unsere neuste Folge. Viel Spaß!

Euer Ben

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